BREADCAST: Kehrtwende im Ernährungssystem

Dass wir eine „Kehrtwende für unser Ernährungssystem“ brauchen, davon ist Dr. Wilfried Bommert überzeugt. Der Leiter des Instituts für Welternährung erklärt in unserem Gespräch, warum und wo neue Ansätze ein nachhaltigeres Handeln versprechen.

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